ASOLO PROSECCO, +10% NEL 2020 E 20°POSTO TRA LE DENOMINAZIONI ITALIANE
L’Asolo Prosecco chiude il 2020 a quota 18,7 milioni di bottiglie certificate, con un incremento del 10% rispetto al 2019, quando le certificazioni erano ammontate a 17 milioni di bottiglie. In ragione dei risultati del 2020, l’Asolo Prosecco è salito al 20° posto fra le denominazioni di origine italiane dalla 31a posizione occupata solo nel 2018. Si tratta della settima denominazione italiana specializzata nella coltivazione di uve bianche e la quarta nella
Sempre operativi con la consegna a domicilio!
Parola d’ordine: non fermarsi. Un bianco leggero, un rosso deciso o, perché no, una bollicina che allieta la serata. Si può sempre trovare un ottimo motivo per un buon bicchiere di vino. Per questo La Caneva non si ferma e mantiene attivo il suo servizio delivery. Una telefonata o una mail per avere direttamente a casa senza costi aggiuntivi la bottiglia preferita, la novità, quello che non è mai stato
Vi aspettiamo al Prowein dal 15 al 17 marzo
Come ogni anno, saremo presenti alla fiera internazionale “Prowein” di Dusseldorf dal 15 al 17 marzo, insieme al Consorzio Vini Asolo Montello. Ci troverete al Padiglione 15, Stand 51. Noi e le nostre bollicine vi aspettiamo!
FUGASSA E OVI, LA TRADIZIONE DI PASQUETTA A CENDROLE
Da sempre, il santuario delle Cendrole è meta di pellegrinaggi. Non a caso, proprio di fronte alla Madonna di Riese Pio X il futuro Papa Pio X, che al tempo tutti conoscevano come Bepi Sarto, maturò la sua fede. Arrivava a piedi dalla sua casa natale, passava per il sentiero “Curiotto” e poi pregava. Un itinerario che migliaia di fedeli inizieranno a compiere dal Lunedì dell’Angelo, che quest’anno cade il
CONFRATERNITA DEL MUSETO, CONSEGNATO L’ASSEGNO ALLA CITTA’ DI NORCIA
Viaggio di solidarietà a Norcia, capitale dei norcini, per l’Ingorda Confraternita del Musetto. Giovedì 7 marzo una delegazione del gruppo composto da oltre trecento appassionati del maiale è stato ricevuto dalla giunta comunale del Comune in provincia di Perugia. L’occasione è stata quella della consegna simbolica dell’assegno da mille euro, soldi raccolti durante le iniziative della Confraternita e destinate alla ricostruzione del paese, vittima del tremendo terremoto del 30 ottobre
DALL’UVA ISABELLA ALLA MOTOGP, LA STORIA DI RINO L’INVENTORE DEL DRIVE IN PER IL GELATO
È stato il primo ad inventare il drive-in per i gelati. E a dieci anni da quella storica rivoluzione la sua gelateria è diventata punto di riferimento per tutta la Baviera Occidentale. Il protagonista è Rino Bernardi, imprenditore di Castelfranco Veneto, nel Trevigiano, emigrato in Germania 42 anni fa e da allora al centro delle cronache per le sue innovazioni culinarie ed enogastronomiche. Rino ha costruito la sua fama in
NATALE IN CANTINA, SABATO BRINDISI ALLA CANEVA DEI BIASIO
L’antico rito degli auguri in cantina, la tradizione del brindisi caloroso di Natale e fine anno infamiglia torna alla Caneva dei Biasio, azienda vinicola storica di Riese Pio X, nel Trevigiano Sabato prossimo 16 dicembre è prevista una apertura straordinaria del wine shop, ospitato nella parte antica della cantina, tra le botti di un tempo. Un pomeriggio intero, dalle ore 15 alle 19, durante il quale sarà possibile degustare alcune delle etichette più note della cantinaassieme ad amici e parenti.
TREVISO, NASCE LA PRIMA CONFRATERNITA DEL MUSETTO ALLA CANEVA DEI BIASIO
Il musetto prende il nome dai tipi di carne utilizzata per l’impasto da insaccare: il muso del maiale, appunto. L’impasto è fatto macinando assieme cotenna, carne del muso, sale e pepe, insaccato in un budello; in tutto pesa circa mezzo chilo. Nella Pedemontana trevigiana in particolare viene ricavato utilizzando per tre quarti da carni suine grasse (tagli di cotenna per il del 40-50%, tagli di gola per circa il 10-20
LE BOLLICINE DI ASOLO E IL PLURIPREMIATO ALICEA, I GRANDI VINI DELLA CANEVA DEI BIASIO ALL’HOME FESTIVAL
Non solo grande musica, al festival di Treviso dal 29 agosto al 2 settembre ci sarà l’osteria della Caneva dei Biasio. “La più amata per le ombre” Calici di vino e grandi live. Saranno cinque giorni di festa e degustazioni a Treviso, all’Home Festival, evento che per la nona edizione porterà circa centomila persone in zona ex Dogana. Nella stupenda location del festival, in mezzo a mille allestimenti, sul lato